Le cours propose une réflexion sur un enseignement à des non natifs qui prenne en compte le fait que langue et culture sont étroitement liées. Prise en compte qui mène à s’interroger sur les notions d’acculturation, d’ethnocentrisme, de stéréotype ou encore d’implicite culturel. Le cours analyse aussi la façon dont se présentent les manuels de FLE et propose des cas concrets de didactisation d’articles de presse.